Az ételízesítő adagoló egy konyhai vagy vendéglátóipari berendezés, amelyet folyékony vagy porított fűszerek (például szójaszósz, ecet, olaj, ketchup, salátaöntet, só, bors stb.) pontos és kényelmes adagolására használnak. Széles körben használják otthoni konyhákban és kereskedelmi étkeztetési környezetben, célja a működési hatékonyság javítása, a hulladék csökkentése és az egyenletes adagméret biztosítása.
Háztartási típusok
Ezek gyakran kinyomható palackok, olajadagolók vagy két-fejű adagolók, amelyek alkalmasak a mindennapi főzéshez.
Gyakori anyagok: üveg, műanyag, kerámia.
Jellemzők: szivárgásmentes-, szabályozható áramlás, könnyen tisztítható, és tárolásra felakasztható.
Kereskedelmi típusok
Ide tartoznak a pumpás -típusú, beépített- és automatikus adagolórendszerek, amelyeket éttermekben, gyorséttermekben stb. használnak.
Több szószkombinációt és pontos adagszabályozást tesznek lehetővé (pl. 1/8 uncia lépésekben).