1. Vegye figyelembe a márkát: A tepsit és sütőt általában készletben árulják, így a jó hírű márkák sütőihez természetesen kiváló minőségű-tepsi tartozik. A sütőt először-vásárlóknak érdemes ezt megfontolni.
2. Vegye figyelembe a hőmérséklet-tartományt: A sütő funkciói általában hasonlóak. A használhatóságot befolyásoló legfontosabb tényező a hőmérséklet-tartomány. A szélesebb hőmérséklet-tartomány egyenletesebb és finomabb sütést eredményez, és sokféle étel sütését teszi lehetővé. Az alacsonyabb hőmérséklet-tartomány korlátozza a süthető ételek körét.
3. Vegye figyelembe az anyagot: Általában a kerámia és üveg tepsi esztétikus és könnyen tisztítható, de gyakran nehéz. A szilikon sütőlapok könnyűek és könnyen tisztíthatók, de biztonsági aggályok merülhetnek fel. Jelenleg a legtöbben még mindig szénacél tepsit választanak.